Jaglany deser czekoladowo-kokosowy

Składniki (1 porcja):

• 30g kaszy jaglanej
• 70g mleka
• 80g mleczka kokosowego
• 2 kostki gorzkiej czekolady + trochę mleczka kokosowego
• 1/2 skyru waniliowego
• 10g wiórków kokosowych
• opcjonalnie: ksylitol/erytrytol
• owoce: np. truskawki, maliny, borówki

Jaglany deser czekoladowo-kokosowy  – opis przygotowania:

Kaszę jaglaną ugotuj na mleku i mleczku kokosowym. Gdy kasza będzie miękka i wchłonie całe mleko dodaj do niej skyr waniliowy, wiórki kokosowe, słodzidło i zblenduj na gładką masę a następnie przełóż do słoiczka. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej z dodatkiem mleczka kokosowego i polej nią deser. Włóż do lodówki na kilka godzin – przed podaniem udekoruj świeżymi owocami.